相模原市の国道１６号のコジマ電気の斜め向かいに以前から、からあげ専門店で「からやま」というお店が出来てなんとなく気になっていたので一度行ってきましたが、からあげ好きというわけでもなかったのですが、ハマってしまいました〜（笑
おなじみのとんかつチェーン店の「かつや」が『伝説のからあげ！ からあげ縁（YUKARI）』という浅草の人気からあげ専門店とコラボしたお店で、相模原が１号店だった様ですが、ここの国道１６号エリアで出店して成功すれば、ロードサイド郊外型店舗として展開も可能な様で、現在全国的に展開増殖中の様です。相模原店では食事時にはいつも駐車場が満車で入れないことも多かったですね。
いつも頼むのは「からやま定食（梅）」で大きなからあげ４個入りでとろろ昆布入りのみそ汁が付きます。グルメレポート的には鶏肉のパサパサした感じはなく鶏の旨味があり肉質はやわらかくジュシー、衣の食感はカリっとサクっと弾けます。注文してから出てくるまでの時間が早く１〜２分ぐらいで出てきます。イカの塩辛が置いてあるのですが、これが臭みや塩っ辛さもなくイカ肝の旨味のある味でご飯にのせて食べるとなかなか美味しくクセになります。
「からやま定食（梅）」の価格は ５９０円＋税 なのですが、次回から１００円引き券がもらえますので、４９０＋税 となり、コンビニでお弁当買うよりも素晴らしくリーズナブル&ボリューミーでコスパ高しですねw
タレも
タレは極ダレ&甘辛ダレと２種類あって味変出来ます。
から揚げの１個が大きく、梅の４個で充分。食べられなかったたらポリパックで持ち帰りも出来ます。
青森で食べた美味しい塩辛を思い出す、クセのない旨味のある美味しい塩辛です。ご飯にのせて食べるとハマります。
飲食業界ではよくあることなのですが、すかいらーくがパクりました（笑
「から好し」というお店で、ほとんどお店のロゴ・内部共にそっくりで、あまりにも似ているので、かつや運営企業に訴えられています（笑 「から好し」でも食べて見ましたが味のクオリティ的に大きな差はありませんでしたが、「からやま」の方が少しサクッと揚がっている感じがあって好きですね。
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